En la industria avícola, el agua es el nutriente de mayor consumo y, en muchos casos, uno de los menos controlados. Su calidad fisicoquímica influye directamente en el consumo, la salud intestinal...
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La vida útil de un alimento corresponde al tiempo durante el cual el producto se mantiene seguro y apto para el consumo, conservando sus características microbiológicas, sensoriales...
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La industria avícola colombiana alcanzó un hito histórico al completar su primer envío de carne de pollo al mercado japonés, uno de los más exigentes del mundo en términos de calidad, inocuidad y cumplimiento sanitario...
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Los laboratorios especializados en microbiología de alimentos están adoptando flujos de trabajo automatizados y técnicas moleculares para simplificar y agilizar la detección de patógenos alimentarios...
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La industria avícola moderna depende de sistemas integrados de control sanitario e inocuidad alimentaria. En este contexto, el laboratorio microbiológico y de diagnóstico veterinario constituye una unidad crítica para la detección temprana de riesgos...
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Somos un Laboratorio que brinda servicios de ensayo para diagnóstico veterinario, microbiológicos, fisicoquímicos y bromatológicos de alimentos para humanos y animales.
Contamos con profesionales idóneos para asesorarte en la toma de acciones correctivas en desafíos microbiológicos, aplicación de limpieza y desinfección, identificación de puntos críticos de control, metrología básica, tendencias y mucho más.
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